拉薩

2012-05-30 瀏覽:4047次

拉薩市

拉薩作為西藏自治區(qū)首府,是一座具有1300年歷史的古城。位于西藏自治區(qū)東南部,雅魯藏布江支流拉薩河北岸,地理坐標(biāo)為東經(jīng)91°06′,北緯29°36′。東鄰林芝地區(qū),西連日喀則地區(qū),北接那曲地區(qū),南與山南地區(qū)交界。南北最大縱距202千米,東西最大橫距277千米??偯娣e31662平方千米???cè)丝?span>42萬(wàn)人。拉薩市旅游,餐飲,美食小吃特產(chǎn)均有特色。

拉薩市旅游景點(diǎn)

布達(dá)拉宮 拉薩旅游 納木錯(cuò) 大昭寺 羊八井 拉薩介紹 西藏博物館 扎希寺 一些少為人知的拉薩看點(diǎn) 達(dá)普寺 直貢噶舉派寺廟群 直貢梯寺 卓瑪拉康 聶當(dāng)度母殿 聶當(dāng)大佛 聶唐大佛 八廓街 八角街 藥王山 磨磐山關(guān)帝廟 龜形石上的帕邦喀 哲蚌寺 娘熱民俗風(fēng)情園 駐藏大臣衙門遺址 色拉寺 甘丹寺 羅布林卡 念青唐古拉山 曲貢古遺址 藏王墓 龍王潭公園 小昭寺 扎耶巴寺 扎耶巴洞窟群 熱振寺 拉薩清真寺 策滿林 西藏革命展覽館 宇妥橋 琉璃橋 加麻車康 達(dá)扎路恭紀(jì)功碑 楚布寺 磋樸寺 甲瑪王

拉薩市餐飲

商務(wù)酒店

拉薩飯店:原拉薩假日酒店,是西藏地區(qū)惟一具有國(guó)際水準(zhǔn)的四星級(jí)旅游涉外飯店,毗鄰羅布林卡(寶貝園林),乘車10分鐘可到達(dá)布達(dá)拉宮。

西藏明珠酒店:是全西藏,也可以說(shuō)是全西南地區(qū)面積最大的酒店,三星級(jí)。

背包客旅館

八朗學(xué)旅館:位于北京中路8號(hào),服務(wù)員全是藏族,大家見面叫喊“普姆(女孩)”,歡聲笑語(yǔ)和氣一團(tuán),世界大同。

拉薩美食

拉薩飲食特色

來(lái)到拉薩,最先品嘗的自然是藏餐,牛羊肉、糌粑、酥油茶是餐桌上的必備佳肴,此外還有酸奶、藏包子、青稞酒、鮮奶、甜茶、清茶等。

位于布達(dá)拉宮墻西側(cè)的雪神宮藏餐館是品嘗正宗藏餐的上上之選,那里的生牛肉有拌汁和風(fēng)干兩種吃法,手抓羊肉、炸羊排、灌血腸也頗有高原的特色;坐落在八角街東南角的瑪吉阿米也是赫赫有名的藏式餐吧,古樸的藏式餐廳回蕩著悠揚(yáng)的牧歌,香徹透骨的藏菜更是吸引著來(lái)自五湖四海的游人。

川菜在拉薩是除藏菜外的另一種主要菜式,無(wú)論是游客還是當(dāng)?shù)厝硕挤浅O矚g,重慶小天鵝、譚魚頭也都在拉薩落戶。

拉薩美食特產(chǎn)

糌粑

主打:青稞或豌豆等炒熟后磨成的粉

特點(diǎn):是藏族人的主食

吃法:糌粑的吃法很簡(jiǎn)單,可以在碗中裝些糌粑,倒上酥油茶和適量的鹽,捏成團(tuán)食用;若出門在外,就把糌粑倒進(jìn)一個(gè)叫“唐古”的皮口袋里,再加入酥油茶,一手抓住袋子的口,一手隔袋抓捏,很快,糌粑就可食用了。此外,還可以在糌粑里加上蘿卜、菜葉等煮成粥,藏語(yǔ)叫做“土巴”。

酥油茶

主打:酥油、磚茶

酥油:是從牛、羊奶中提煉出來(lái)的。

制法:將茶磚茶用水久熬成濃汁后,濾去茶渣,然后倒入“董莫”(酥油茶桶)中,并加入酥油和少量食鹽,將“甲洛”來(lái)回抽打,直到酥油和茶水相互交融,最后盛在壺中放在火爐邊上,或者倒入暖水瓶中,以便喝時(shí)還是熱的。

吃法:將酥油茶倒入碗中,邊倒邊喝,喝前要先將漂浮在茶面上的油輕輕吹到一邊,喝時(shí)不能一次全喝完,要喝一點(diǎn),主人添一點(diǎn),否則就表示準(zhǔn)備告辭,如果不想再喝時(shí),可以在主人添滿后,不再動(dòng),就將茶擺著。另外,值得注意的是,無(wú)論什么時(shí)候都不能將茶喝干,要留一點(diǎn)漂著油花的茶底以示禮貌。當(dāng)然,在吃糌粑時(shí)也需要拌入酥油茶,或者邊吃糌粑邊喝酥油茶。

特點(diǎn):酥油茶香醇甘潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是最佳的營(yíng)養(yǎng)和熱量補(bǔ)充劑,而且容易消化、耐饑解渴。

金耳 又名:黃木耳

生長(zhǎng)環(huán)境:夏秋兩季生長(zhǎng)在腐朽的青岡木上。

外形:通體金黃,層層疊疊似朵朵盛開的金色牡丹。

特點(diǎn):是西藏著名的特產(chǎn),與我們熟知的銀耳屬同一科,最大的金耳重達(dá)1斤。

功效:是高級(jí)滋補(bǔ)品,有防癌抗癌、治療肺結(jié)核、咳血、氣喘的療效。

雪蓮

生長(zhǎng)環(huán)境:生長(zhǎng)在海拔4800米以上的懸崖峭壁上。

外形:它的葉極密,有白色的長(zhǎng)綿毛,綿毛交織,形成了無(wú)數(shù)的“小室”,室中的氣體不易與外界交換,白天在陽(yáng)光的直射下,它能吸收比周圍的土壤和空氣更多的熱量,到了夜間,它的溫度又降低的很慢,所以,這樣的綿毛層既能保暖御寒,又能防止水分蒸發(fā);同時(shí),還能使機(jī)體免遭強(qiáng)烈輻射的傷害。到了每年7月雪蓮開花的季節(jié),它就在莖的頂端生出一個(gè)大而鮮艷的花盤,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞見襲人的花香。

功效:雪蓮是一種珍貴的藥材,有祛寒、壯陽(yáng)、補(bǔ)血和暖宮的功能。此外,牧民視其為神物,若在路途中遇到,就是吉祥如意的征兆,并以圣潔之物相待,而飲過(guò)苞葉上的露珠水滴,則認(rèn)為可以驅(qū)邪除病,延年益壽。

冬蟲夏草又名:藏語(yǔ)叫“壓扎梗布”。

生長(zhǎng)環(huán)境:海拔3000米以上的嚴(yán)寒山區(qū)

特點(diǎn):是由昆蟲和真菌聯(lián)合而生

形成:真菌是孢子繁殖,夏秋季節(jié),孢子被釋放出來(lái),斷裂成許多節(jié)段,然后產(chǎn)生枝狀芽管,芽管在冬季前后侵入到蝙蝠蛾的幼蟲體內(nèi),吸收養(yǎng)分并開始長(zhǎng)出菌絲,直至菌絲充滿蟲體,蟲即僵死,到了來(lái)年夏季,菌座便從死蟲的頭頂長(zhǎng)出,露出土面,這就是冬蟲夏草的真面目。

功效:是一味珍貴的中藥材,與人參、鹿茸一起被列為三大補(bǔ)品,有很好的潤(rùn)肺益腎的功效。