加拿大，是北美洲最北的一個國家，西抵太平洋，東至大西洋，北到北冰洋，領土主張直到北極。加拿大東北方和丹麥領地格陵蘭相望，東部和法屬圣皮埃爾和密克隆群島相望，南方及西北方與美國接壤，邊界長達8892公里，為全世界最長不設防疆界。加拿大由十個省和三個地區(qū)組成，首都為渥太華。亦是每年世界最佳居住城市評選中，最多國內城市名列前茅的國家之一。就國土總面積來說，加拿大是世界上的第二大國（其中陸地面積為世界第四，僅次于俄羅斯、中國和美國），但是人口密度非常低，總共只有3,200萬居民。加拿大是個具有現(xiàn)代化工業(yè)及科技水平的發(fā)達國家，能源資源充足，經濟體制依靠自然資源。1951年7月9日，美國、英國、法國、意大利、加拿大、墨西哥等四十幾個國家宣布結束對德戰(zhàn)爭狀態(tài)。1970年10月13日，中國與加拿大建立外交關系。
景點：溫哥華、多倫多、維多利亞、蒙特利爾、渥太華、圣約翰、哈密爾頓等。
加拿大美食
在歷史并不悠久的加拿大，并沒有像中國菜或法國菜那樣的傳統(tǒng)加拿大菜。但正由于加拿大是個移民國家，因此在不同地區(qū)可品嘗到使用了新鮮材料的各國飯菜。而且，量足價廉可以說是加拿大菜的特色。無論怎樣講，在加拿大東西為海所夾的廣闊國土上有著無數(shù)的湖泊和河流，有遼闊的適合于農產牧畜的土壤。各地均不缺乏新鮮海產品、農產品、肉類等食品素材。
兩大洋岸是鱈魚、鮭魚的寶庫，而淡水湖和河淺中則盛產鱒魚、鱸魚等。若是到了西海岸的班府，那里會有令人銷魂的熏鮭魚和鮭魚牛排等待您。味道、分量都令人無法挑剔,大西洋沿岸的紐芬蘭島和愛德華王子島所產的龍蝦、大西洋鮭魚、貽貝、海扇等海鮮，既有清煮的清淡味道，又有味道濃郁的蜆肉湯等。同時，PEI還是馬鈴薯的名產地，游客可在此品嘗到酥脆的PEI馬鈴薯。
內陸的大平原地帶是小麥粉和畜產品的產地。只要出到＄10以上，就能夠吃到數(shù)量多得簡直難以令人置信的最棒的艾伯塔牛的燒烤及牛排,水果、果實品種也很豐富，生吃自是很好，，由其制成的果醬也物美價廉,而且，提起加拿大就自然令人想到楓樹果露。那些粘糊的呈琥珀色的楓樹果露都是第年春天由楓樹的樹液煮制而成的。也可制成砂糖或糖果。超市和禮品店里都匯聚了眾多大瓶小瓶的楓樹露。還有的裝在漂亮可愛的器皿里，最適合當作禮品送人。吃的時候可以抹在面包上或加進紅茶里，對那些自己做飯及野營的人來講，準備上一瓶也很方便。
加拿大小貼士
1.小費
在加拿大接受到一般有送小費的習慣。這對沒有小費習慣的中國人來說，大概會覺得既麻煩又浪費。然而入鄉(xiāng)隨俗，還是應該認認真真地支付小費。下面介紹一下大城市中的一般小費基準。
旅館行李員/每件行李 1加元；
客房服務部人員，有事拜托時，如送東西到客房，每次1~2加元；
餐廳、咖啡座的服務員、總消費額(不含稅)的15%，或至少1加元。以信用卡簽帳時，在小費填寫小費金額；
計程車司機/車資的10～15%、至少1加元；
機場巴士司機 1～2加元；
當?shù)貙в嗡緳C 2～5加元。
2.餐館
一般行情為合計金額的10~15%。但如果飯費中已包含有服務費時就沒有支付的必要，要給的話給些零錢即可。此外，極少數(shù)情況下有的餐館會將小費數(shù)額也加進賬單之中，游客需仔細確認，以免重復支付。
3.出租汽車
費用的15~20%。即便車費不高，最低也需50￠，常識上講在人數(shù)或行李較多情況下應多支付一些。
4.賓館服務員
早晨離開賓館時應在床旁的側桌上留給1人$1。在使用硬幣的情況下，若是1￠等的小零錢擺滿幾十個會被認為失禮，至少應使用25￠的硬幣。
5.送飯至房間的服務
送飯菜進房間服務的小費為費用的10~15%，要求補充毛巾及毛毯不足時，需多加50￠~$1。
6.吸煙
機場、車站、辦公樓等公共場所大都要求禁煙，違反最高會被處以$2000的罰金。國內線航班全部禁煙，國際線除JC以外也是全部禁煙。為照顧不吸煙人的利益，餐廳設有無煙席，賓館則有無煙樓層或房間。
7.營業(yè)時間標準
一般商店為星期一—星期六10：00-18：00，星期日一般休息。超市或商場根據星期幾的不同營業(yè)至20點或21點。星期日營業(yè)大多為12—17點。餐館從7點到22點，夜間俱樂部一般是19—2點左右。銀行則在星期一—星期四9點—15點、星期五到18：00、星期六日休息。但還需注意的是即便是規(guī)定平時沒有休假，一旦到了節(jié)日，還是有許多地方休息。
8.保險
為旅行中受傷及意外發(fā)生的事故而備的旅行傷害事保險。如果您將其看作安心費的話則不妨加入。在旅游地利用度最高的保險項目為“疾病治療費用”、“攜帶品保險”，還有滑雪者的“傷害治療保險”等。除此之外，還有其它幾種項目。
9.貨幣
法定的流通貨幣是加拿大元。加元有5，10，20，50和100元面值的紙幣；1，5，10，25分的硬幣和1，2加元的硬幣同時發(fā)行。1加元分成100分。主要的信用卡VISA、Master Card、Amex、JCB等普及率較高的國際卡。最近，眾多的信用卡公司與簽證、Master Card 的其中一方或者兩方相協(xié)作而發(fā)行的信用卡變得非常方便。顧客請在申請時事稱確認其卡是與發(fā)種國際卡相協(xié)作的。若能取得多張信用卡則使用范圍擴大。旅行支票可以在主要城市酒店，飯店和大型商場內使用；游客也可以在銀行或外匯兌換中心將其兌換成現(xiàn)金。
10.生病或受傷時
旅行中最常見的疾病是腹瀉或感冒。此種程度的疾病只需喝下所備藥品、休息一整天即可。然而這兩種病究其原因還是因為旅途疲勞，因此注意不要勉強繼續(xù)旅行而使病癥難以痊愈。假如出現(xiàn)劇烈腹痛或以前從未經歷過的癥狀，就應該馬上去醫(yī)院。城市中一般有星期天也照常營業(yè)的旅行者用醫(yī)院，但最好還是先向所下榻賓館中的人員詢問距離最近的醫(yī)院。最擔心的當數(shù)在醫(yī)院中的語言問題了。但如果是有經驗的醫(yī)生，一般大致能夠明白。此外，加入了保險的人還可由緊急聯(lián)絡中心指定醫(yī)院。同時入保險的人在治療后不要忘記請醫(yī)生填寫診斷書。
11.買酒先看VQA標志：VQA是VintnersQualityAlliance的縮寫，加拿大的VQA標準嚴格，內容要求必須有85%的制酒葡萄為本地產，85%葡萄成份必須為同品種葡萄，而且，85%的葡萄生產年份必須相同，以確保加拿大生產的葡萄酒質量，而舉凡經過標準程序采摘、釀造的加拿大葡萄酒，方可在瓶罐貼上VQA標簽，旅客只要看到VQA標志即可放心購買。
12.加拿大即使在夏季早晚也很涼，所以必須準備好長袖襯衫和毛衣或者風衣等。此外，對室外活動者而言，上下分身的雨衣和風雪大衣也是必攜之物。而那些只游覽大城市的人雨具類只帶一把折疊傘就足夠了。
13.加拿大電壓：加拿大和美國一樣，是110v，加拿大的三孔插頭都是這樣的：上面一個為圓的，下面兩個為平行的扁的，三孔插頭要加轉換頭，如不支持110v則要加變壓器。兩孔的插座是扁的，如果你的電器是兩頭，又寫著110-240v，可直接用，否則也要加變壓器。
最佳旅游時間
加拿大旅游的最佳季節(jié)是5月到10月，加拿大幅員遼闊，氣溫、氣候有所差異，整體而言，在日照時間較長，氣溫較高、舒適的初夏到初秋，是最佳旅游時間。
特別是加拿大洛磯山脈等山岳地區(qū)、冬季較長的大西洋加拿大Atlantic Kanada等地6~9月可以看到加拿大優(yōu)美的綠意。
9月下旬~10月中旬一個月，魁北克省和安大略省則可以觀賞楓葉層林盡染的秋天。
