巴布亞新幾內(nèi)亞全稱"巴布亞新幾內(nèi)亞獨立國"，位于南太平洋西部， 包括新幾內(nèi)亞島東半部及附近俾斯麥群島、布干維爾島等共約600 余個大小島嶼。國名由巴布亞和新幾內(nèi)亞兩部分組成，得名于島名
巴布亞新幾內(nèi)亞美食
講究豬肉宴為吉祥，注重菜肴在豐盛實惠。 口味一般偏濃重，喜油大。主食以番薯、芋頭、玉米、椰子、沙殼米和各種香蕉為主。愛吃豬肉、魚及海味品和禽類、蛋類等；蔬菜喜歡山藥、芋頭、西紅柿、瓜類等；調(diào)料主要用鹽和油等。對煮、炸、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛，任何食物不是放在鹽水里煮，就是放入油鍋里炸熟了吃，還喜歡吃用蕉葉裹著熏熟的魚。
對中國的魯菜、京菜、遼菜推崇，很欣賞大拼盤、鍋燒肘子、砂鍋白肉、雪花雞腿、干燒魚、琉璃肉、烤乳豬、熘黃菜、炸烹里脊、炸魚塊等風味菜肴。
最喜歡喝啤酒，也喜歡喝各種水果制成的果汁。愛吃香蕉、甘蔗、柑、桔等水果；干果喜歡果仁等。男女老幼都吃檳榔，有客人來，也拿出檳榔來招待。
巴布亞新幾內(nèi)亞小貼士
巴布亞新幾內(nèi)亞人，婚戀生活非常自由。依照當?shù)氐牧曀?，男女之間當洋生相愛之情并需要互相傾訴時，不允許用口頭語言。男女雙方各自吹起一種制器，時緩時急，時高時低的優(yōu)美曲子，便表達了他們的心。
當?shù)厝苏J為，只有豬才是最珍貴的禮品。贈豬數(shù)量多少，要以女子的相貌為標準。姿態(tài)超群的女子，通常可得到7~8頭豬的禮。當?shù)厥苓^文化教育的人，實行一夫一妻制，結(jié)婚儀式在教堂舉行。
生活習性
世代居往著高地部族。按照祖制，該部族的男子長到6歲后，就必須離開母親，到成年男人集體居住的地方，過著嚴格的集體生活。成年男子們對這些男孩兒進行獰錯、制作箭等訓練。男子的集居生活，有助于原始集體勞動，保衛(wèi)本村的政黨生活。
勞動者以艷裝為榮，他們帶有一個項圈，項圈上穿有片片，每一片分別代表一頭豬，有多少就表示本人有多少頭豬。
巴布亞新幾內(nèi)亞居民，除少數(shù)人之外，男子都光著上身，女子坦胸露背，無分老少，常年如此。高地部族是個最富于能戰(zhàn)精神的民族。
